map placeholder

Omakase Köttslöjd

Yxsmedsgränd 12, 111 27, Stockholm

((((( Meat
Average
Main course: 0kr
Food spend: 0kr
Opening hours
Onsdag - Lördag: 18.00 - 00.00

En fantastisk matupplevelse, ett fyrverkeri av njutbara smaker. Balans och finess kvällen igenom.

Torbjörn Seger 14 May 2017
from Stockholm

View all 16 reviews

Hos Omakase Köttslöjd möter svenskt kötthantverk japansk form, där en måltid består av 15 till 20 välkomponerade och säregna rätter. Omakase förädlar sitt kött i eget charkuteri, och erbjuder även en specialkomponerad dryckesmeny till måltiden med urval från vinlistan på fler än 2600 viner. 2016 blev de även utsedda till Stockholms bästa finkrog av Metro.

Här väljer kockarna dagligen de färskaste och mest exceptionella råvarorna, som möts i ett unikt måltidskoncept med tydliga accenter från det naturnära skandinaviska och rena japanska. Huvudråvaran i Omakase Köttslöjds meny är restaurangens artisanska kötthantverk, men matsedeln innehåller även skaldjur och fisk. Restaurangen anskaffar högkvalitetskött från speciellt utvalda gårdar som sedan förädlas på krogens charkuteri i Järvsö, allt med hög ekologisk faktor. Rätter finns i alla prisklasser, och personalen är känd för sitt avslappnade och personliga sätt.

Omakase Köttslöjd blev i år utsedd till Stockholms bästa finkrog av Metro, och bjuder på ombonad, mysig inredning där ett öppet kök möter det intima middagsrummet. Krogen välkomnar ca 16 personer fyra kvällar i veckan till sin lokal i Gamla Stan. Tunnelbanestation Gamla Stan ligger endast fem minuter bort.

Omakase Köttslöjd

Yxsmedsgränd 12, 111 27, Stockholm

Contact +46 850640080
Website

See all restaurants in Stockholm

See all restaurants in Central Stockholm

Customer reviews for Omakase Köttslöjd

4.8 ((((( (based on 16 reviews)
93% of diners recommend this restaurant
  • Food (((((
  • Value ((((*
  • Ambience (((()
  • Location (((()
  • Service (((((
  • Drinks (((()

Recommended for

  • dinner (12)
  • luxury (10)
  • trendy (7)
  • private dining (4)
  • business (2)
  • romantic (2)
  • ((((( 14 May 2017 by Torbjörn Seger from Stockholm

    En fantastisk matupplevelse, ett fyrverkeri av njutbara smaker. Balans och finess kvällen igenom.

  • ((((( 2 May 2017 by Jonas Axelsson from Stockholm

    12 rätters severing i en liten och intim restaurangmiljö. Riktigt bra, men

  • (((** 13 April 2017 by Mats from Helsingborg

    Vi hade svårt att hitta in: det var ren tur att vi hörde oss för i hotellet på Nygatan. Musiken i den lilla och mycket trånga lokalen var väldigt hög och passade dåligt ihop med maten och presentationerna som vi hade svårt för att höra. Vinet var snålt tilltaget - utom för vinkyparens bekanta intill oss som genomgående fick dubbelt så mycket som vi. Men mat och vinkvalitet var genomgående av mycket hög klass.
    "Nejet" nedan hänför sig till att våra vänner nog skulle föredra en lugnare och lite luftigare miljö. Dessa omständigheter ska krogen vara tydligare med. För oss var det dock en mycket god matupplevelse - med undantag för musikvolym, trängsel och vinfördelning. Kocken var helt fantastisk.

  • ((((( 17 March 2017 by Per Jonsson from Stockholm

    Fantastiskt!

  • ((((( 13 March 2017 by Fredrik Åhgren from Stockholm

    Mycket spännande maträtter, vällagade. Skönt med litenheten och närheten till köket.

  • ((((( 27 January 2017 by Ingela Stenson from Stockholm, Sverige

    skrev på Facebook:

  • ((((* 8 January 2017 by Janne from Stockholm

    Bra mat, mycket trevlig personal, enda minuset var musiken som inte passade in, varken till den övriga atmosfären eller till akustiken.

  • ((((( 7 January 2017 by Nils from Stockholm

    Fantastiskt spännande och gott. Plus att den långa menyn inte blev mäktig - inget bröd alls serverades och vi kände oss lagom mätta när vi gick därifrån efter 2,5 timmar. Varför får vi inte se mer av detta i svenska delikatessbutiker? Mycket bra viner på glas! Mot slutat av middagen visade det sig att sommelieren är utbildad på sake och de verkar ha en bra liten sakelista. Måste komma tillbaka och bara dricka sake till maten.

  • ((((( 10 December 2016 by Anna Bofeldt from Stockholm

    Värt ett återbesök!

  • ((((( 26 November 2016 by Martino Corrias from Stockholm

    Fantastisk mat, mycket goda viner till.

Unfortunately, you can't book Omakase Köttslöjd online on this site

Nearby restaurants

Book this restaurant