map placeholder

Matsuhisa Munich

Neuturmstraße 1, 80331, München

((((* Asian
Average
Main course: 34€
Food spend: 90€
Opening hours
Küche:
Montag - Sonntag: 12.00 - 14.30 Uhr und 19.00 - 23.00 Uhr

Genial wie immer ??

Liane Krause 11 October 2016
from München

View all 19 reviews

Im November 2015 feierte im Restaurant "Matsuhisa Munich" in München die preisgekrönte Küche des international gefeierten Kochs Nobuyuki (Nobu) Matsuhisa ihr Deutschland-Debüt. Das Restaurant im Mandarin Oriental München folgt dem erfolgreichen Konzept des legendären Matsuhisas in Beverly Hills und an fünf weiteren exklusiven Standorten in aller Welt.

Die Speisekarte des "Matsuhisa Munich" umfasst japanisch-peruanische Gerichte, die Nobu Matsuhisa auf einzigartige Weise interpretiert. Darunter Meeresfrüchte wie Sashimi von Schwarzem Kabeljau und Gelbflossenthunfisch mit Jalapeños, Grillgerichte wie über Teeblättern geschmortes Lamm mit peruanischer Anticucho-Sauce sowie traditionelles Sushi.

Das Münchener Restaurant verfügt über einen teilweise abgetrennten Essbereich mit Platz für bis zu zehn Gäste. Hier lässt sich in gemütlicher Atmosphäre etwa Omakase, ein ganz besonderes kulinarisches Erlebnis, genießen. Der Küchenchef überrascht bei dieser Sushi-Variante mit ganz eigenen Kreationen. Das Matsuhisa Munich bietet außerdem eine exklusive Theke für bis zu acht Personen. Talentierte Köche bereiten hier direkt vor den Augen der Gäste eine Vielzahl der berühmten japanisch-peruanischen Gerichte von Nobu Matsuhisa zu.

Das luxuriöse Restaurant Matsuhisa Munich, nach dem Küchenchef auch "Nobu" genannt, befindet sich im Fünf-Sterne-Hotel Mandarin Oriental München. In der Nähe vieler Münchener Sehenswürdigkeiten der Altstadt befindet es sich in der Neuturmstraße. Die S-Bahn "Marienplatz" sowie Haltestellen der Buslinie 132 und der Straßenbahn-Halt "Nationaltheater" sind nur wenige Gehminuten entfernt.

Matsuhisa Munich

Neuturmstraße 1, 80331, München

Contact +49 8929098875
Website

See all restaurants in Munich

See all restaurants in Central Munich

Customer reviews for Matsuhisa Munich

4.2 ((((* (based on 19 reviews)
78% of diners recommend this restaurant
  • Food (((()
  • Value ((()*
  • Ambience (((()
  • Location (((((
  • Service (((()
  • Drinks ((((*

Recommended for

  • dinner (15)
  • trendy (12)
  • luxury (11)
  • business (6)
  • lunch (6)
  • entertainment (2)
  • large parties (2)
  • private dining (2)
  • romantic (2)
  • child friendly (1)
  • ((((* 30 December 2016 by Renata Aquaro from München

    Das Essen war sehr lecker aber es gab etwas, das ich nicht in Ordnung fand. Der Wein war zu spät am Tisch gebracht und das gleiche Gericht, von zwei Personen bestellt, wurde nicht gleichzeitig serviert, sodass der Eine gegessen hat (man konnte das Steak nicht kalt essen!) und der Andere zugeschaut hat (das zweite Steak kam erst nach gute 10 Minuten:-().

  • ((((( 11 October 2016 by Liane Krause from München

    Genial wie immer ??

  • (((** 23 September 2016 by Sonja from München

    Nicht ganz so raffiniert wie erwartet. Etwas ausführlicheres Gespräch über die Weinbegleitung hätte Spass gemacht (Gigondas mit Etikette auf Deutsch?!)

  • ((((( 19 September 2016 by Daniel Blöchle from München

    Jederzeit her wieder ??

  • (((** 16 September 2016 by Achim from München

    Ein Dinner auf interessantem Niveau. Die Gerichte mit rohem Fisch sind fein, auch wenn man das heute in dieser Qualität bereits bei vielen Sushi Läden in München zu einem Bruchteil der Kosten bekommt. Die Avocado-Tempura war der schwächste Gang - völlig ausdruckslos - sollte man von der Karte nehmen. Dazwischen einige Gänge, die im internationalen Vergleiche solcher Küchen als "gut gemacht" einzuordnen sind, aber leider auch nicht mehr. Der Mizo-Cod Gang der ausgefallenste. Und das Ambiente ist sehr angenehm.
    Letztendlich hat bei den meisten Gängen die geschmackliche Raffinesse gefehlt, da man es nicht wicklich geschaftt hat Kräuter- oder Gewüzkombinationen zu erzeugen, die signifikant heraus stechen können. Ausser dem feinen Wein - der zum Glück noch verfügbar war, waren die meisten Gänge relativ fad. Im Vergleich zu anderen Nobus und vor allem anderen Top-Restaurants Münchens eines der schwächsten.

  • ((((( 3 September 2016 by Peter Eberle from München

    Perfekter Abend zu zweit

  • ((((( 2 September 2016 by Robert from Munich

    Matsuhisa is on the first floor of the Mandarin Oriental, its menu mixing Japanese and Peruvian food. My wife started with a good mojito, but I sent my Bloody Mary back, it lacking the welly of a proper bar job. I emailed my disappointment to the Mandarin Oriental, and received a courteous reply from the manager who kindly offered two cocktails the next time I reserve.
    Edamame arrived first, then the handsome 13-piece sashimi dinner, which included salmon, scallop, red shrimp, yellow-fin, and mackerel. The latter showed the quality of the ingredients at Matsuhisa. Oily fish lose their freshness quite quickly, so the fact the mackerel tasted sea-fresh is extraordinary. The sashimi bettered any that we have found in London and would have done many restaurants in Japan proud.
    The king crab tempura and watermelon that followed smelt frisky thanks to the thin slices of green jalapeno peppers scattered around it. I ordered a glass of their rose Sancerre to accompany, which though not as peppy on the nose brought out the subtle taste of the crab perfectly. It would be hard to criticize the sea-bass, sodden with flavor having been steamed with dry miso and yuzu, but it didn’t quite hit the right notes with me. My wife loved it however, and we both enjoyed the vegetables.
    I ordered o-toro sashimi next, which is the fattiest, most flavoursome part of tuna. The best you could say about the 12Euro price is that it is a lot cheaper than flying to Japan. It was of course delicious, but gone too soon. So we ordered sushi, mackerel again, plus scallop and sea-urchin and salmon roe.
    Matsuhisa is a clever restaurant, appealing to a wide range of customers (the youngest we saw was about three –well past her bed-time). Having stuck fairly close to a Japanese thread with our meal, we look forward to tasting the Peruvian options next time.

  • ((((* 15 August 2016 by Inge Struppler from München

    Sehr gutes Essen, Ambiente eher kühl.

  • ((((* 14 August 2016 by Sigrid Engel from Schirmitz

    Der Lärmpegel ist zu laut

  • ((*** 16 July 2016 by Birte Winkelmann from Munich

    disapoi

Unfortunately, you can't book Matsuhisa Munich online on this site

Nearby restaurants

Book this restaurant