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Le Ciel

Hintereck 1, 83471, Berchtesgaden

((((( French
Opening hours
Mittwoch - Samstag: 18.30 - 22.00 Uhr

Dem Stern gerecht.

Andreas Decker 18 February 2017
from Netphen

View all 12 reviews

Kulinarischen Genuss auf höchstem Niveau verspricht die exquisite Speisekarte des Gourmet-Restaurants Le Ciel in Berchtesgaden. Im stilvollen Ambiente präsentiert Chefkoch Ulrich Heimann samt Team exquisite Neuinterpretationen der französischen Küche. Das Restaurant ist mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.

Das Restaurant in Berchtesgaden stellt insgesamt drei Menüs mit je sechs Gängen zur Auswahl. Gäste können je nach Wahl auch einzelne Gänge der Menüs miteinander kombinieren. Serviert werden im Le Ciel beispielsweise: Bayrisches Milchferkel mit Gewürzbrot und Radieschen, weißer Kinglachs an Frühlingsgemüse und Arganöl oder Tatar von der Chiemgäuer Färse mit Kaviar und Wachtelei.

In den Räumlichkeiten des Le Ciel trifft klassische Eleganz auf gemütliche Lounge-Atmosphäre. Für einen fantastischen Blick auf die herrliche Naturkulisse außerhalb des Restaurants sorgen zudem große Panoramafenster. An sonnigen Tagen kann auch die weitläufige Terrasse genutzt werden.

Das Le Ciel gehört zum 5 Sterne Superior Gourmet- und Spa-Resort InterContinental, welches per Taxi von Berchtesgaden aus in knapp 5 Minuten zu erreichen ist.

Le Ciel

Hintereck 1, 83471, Berchtesgaden

Contact +49 865297550
Website

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Customer reviews for Le Ciel

4.9 ((((( (based on 12 reviews)
100% of diners recommend this restaurant
  • Food (((((
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  • Ambience (((()
  • Location (((((
  • Service (((((
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  • ((((( 28 February 2017 by Christine Grassl from Berchtesgaden

    Ambiente: heimelige Wohnzimmeratmosphäre, wir sind aber auch schon gespannt auf das geplante Fresh up
    Service: kompetent, spritzig aber nicht aufdringlich
    Küche: gelungener Spagat zwischen der alten und der neuen Sterneküche, die liebevoll angerichteten Komponenten bildeten eine phantastische Geschmackskomposition und machten den Abend zu einem einzigartigen Erlebnis; dazu trugen auch die kleinen Zusatzgänge bei, durch welche wir immer wieder überrascht wurden

  • ((((* 20 February 2017 by Tanja Lubas-wiethuechter from Bergisch Gladbach

    Ich habe das Tartar leider nicht vertragen

  • ((((( 18 February 2017 by Andreas Decker from Netphen

    Dem Stern gerecht.

  • ((((( 4 December 2016 by Ulrike Datz from berchtesgaden

    Es war ein wunderschöner Abend. mit einem Traum Essen.
    für dieses Ambiente, und dieser gehobenen Preisklasse war uns der Oberkellner etwas zu leger. Mit verschränkten Armen am Tisch stehen, und sich an den Stuhllehnen festhalten oder abstützen ist unserer Meinung nicht besonders höflich den Gast gegenüber.

  • ((((( 21 October 2016 by Dana Yildirim from Zürich

    Sehr extravagant, lecker. Einfach zum geniessen und den Gaumen zu verwöhnen.
    Das vegitarische Menu ist steigerungsfähig. Das Menu 'die Welt' ist Spitzenklasse!

  • ((((( 27 August 2016 by Thomas H. Hofbauer from München

    Beeindruckende, schwarzwäldisch-norddeutsch inspirierte Küche von Ulrich Heimann, leichtfüßig und doch nicht abgehoben. Nach einem 5-Gänge-Menü mit alpenländischen Einflüssen (z.B. Rollmops auf Bayrisch mit Renke oder ein Kalbsfilet mit Bries ... und ja, das Bries präsentierte sich butterzart sautiert und nicht eben nicht, wie mittlerweile öfter zu erleben, in einem anderen Aggregatzustand, großartig!) wähnen wir schon den 2. Stern im Anflug ... auch wenn es aus Sicht des Gastes (Preise) und der Ruhe der Location zu wünschen wäre, die Landung würde sich noch etwas verzögern ;-)

    Fazit: Für einen romantischen Abend zu zweit oder ein ruhiges Geschäftsessen sehr zu empfehlen!

    Wenn es überhaupt eine Verbesserungsempfehlung gäbe, so betrifft sie nicht die Küche und auch nicht den perfekten und humorvollen Service, sondern das Ambiente des Restaurants (erinnert etwas an ein mit Tischen bestücktes Theater-Foyer), dem man eine gefühlvolle, aber der Zeit entsprechende Überarbeitung (z.B. Licht an den Tischen) wünscht.

  • ((((( 11 August 2016 by Prof. dr. dr. jochen Sautermeister from Filderstadt

    Hervorragend 2 Sterne-Niveau!

  • ((((( 28 March 2016 by M. Kosic from München

    Alles Bestens - Gerne wieder.

  • ((((( 27 March 2016 by Sabrina Essig from Metzingen

    Hervorragende Geschmackskompositionen in angenehmer Atmosphäre

  • ((((( 15 February 2016 by Elke Dr. hennig from Burghausen

    perfektes essen und perfekte Bedienung

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