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Carls an der Elbphilharmonie

Am Kaiserkai 69, 20457, Hamburg

(((() German
Opening hours
Montag bis Sonntag: 12:00 - 23:00

Vorzügliche Küche (einzige Anregung: vielleicht 2-3 Gerichte mehr zur Auswahl), kompetenter angenehmer Service, unkomplizierte Reservierung, faire Preise, top Ambiente.

Roland 14 May 2017
from Hamburg

View all 867 reviews

Serving Hamburg cuisine with French flair, the Carls an der Elbphilharmonie brasserie in Hamburg's popular Hafencity offers sublime cuisine and breathtaking views across the harbour.

For those of you that are looking for something a bit special, the menu at Carls an der Elbphilharmonie will entice you with specialities such as pea risotto with sautéed and baked monkfish, cumin and finely diced carrot; lamb cutlets with a thyme jus on a bed of vegetables and bulgur grain; and apricots or chocolate coulant (runny chocolate) with crushed raspberries, mint pesto and a yoghurt sorbet. The menu is changed on a weekly basis and there is also a daily special to add variety.

Situated in the Kaiserkai building, directly by the Elb Philharmonic in Hamburg's Hafencity, it is not just the interior at Carls that emanates the typical laissez-faire (relaxed) atmosphere of a French brasserie. Here you are able to enjoy creations taken from traditional German and French cuisine whilst taking in the unique view over Hamburg's harbour, which is particularly beautiful in the evening due to the atmospheric lighting.

Carls an der Elbphilharmonie

Am Kaiserkai 69, 20457, Hamburg

Contact +49 40300322400
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Customer reviews for Carls an der Elbphilharmonie

4.4 (((() (based on 867 reviews)
93% of diners recommend this restaurant
  • Food (((()
  • Value ((((*
  • Ambience (((()
  • Location (((((
  • Service (((()
  • Drinks (((()

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  • private dining (115)
  • large parties (68)
  • entertainment (59)
  • child friendly (43)
  • breakfast (31)
  • afternoon tea (30)
  • value (26)
  • (((** 23 May 2017 by Martin Hugger from Hohenlockstedt

    Leider ist der Service nicht so gut wie das Essen.

  • (((** 23 May 2017 by HHALO from Hamburg

    Wir haben ein Geschäftsmittagessen mit 2 Mandanten im Carls durchgeführt. Leider war der Service im Carls ungenügend. Getränke wurden nur schleppend nachgereicht. Eine Stunde nachdem wir das Restaurant betreten hatten, war unser Essen immer noch nicht angerichtet, obwohl das Restaurant nur zu 1/4 gefüllt war. Geschäftsessen in der Mittagszeit müssen schnell gehen, insbesondere dann, wenn man - wie das Carls - nur eine kleine Karte hat. Insgesamt haben wir fast 2 Stunden im Restaurant verbracht, davon fast 90min mit Warten.

  • ((((* 23 May 2017 by Gerhard Wassmann from Hamburg

    Einfach ein sehr schönes Bistro

  • ((((( 23 May 2017 by Peter f. Behrens from Hamburg

    Sehr zufrieden

  • (**** 22 May 2017 by Ursula Ihrig from Hamburg

    Ich hatte um einen Fensterplatz gebeten. Den bekamen wir auch allerdings im hintersten Teil des Restaurants sogenannter Katzentisch. Die Speisekarte ändert sich in diesem Restaurant ja nun seit Jahren nicht. Das ist sehr fantasielos und zeigt, dass dieses Lokal wohl eher auf Touristen denn auf Hamburger Gäste setzt. Die Auswahl an offenen Weinen ist mäßig

  • (**** 22 May 2017 by Andreas B. from Hamburg

    Insgesamt nicht zu empfehlen.
    Für ein hochpreisiges Restaurant wie das Carls würde ich auch hochklassigen Service erwarten. Dieser wurde nicht erfüllt. Ich fragte nach einem César Salat als Vorspeise. Dieser konnte erst nach dreimaliger Rücksprache mit der Küche bestellt werden. Allerdings nur ohne putenbrust. Denn dafür hätte man ein ganzes Stück Pute aufschneiden müssen. Für einen kleinen Salat wäre das nicht möglich gewesen.
    In der Speisekarte gab es das Angebot, für 29€ einen Wein plus Wasser zu bestellen. Irrtümlicherweise brachte man uns Pellegrino Wasser. Nach 5 Minuten wurde dieses wieder abgeräumt mit der Bemerkung: Für das Weinarragement gibt es anderes Wasser. Nämlich: Leitungswasser mit Kohlensäure versetzt.
    Auf der Rechnung wurde das Leitungswasser dann mit einer Wasserpauschale von 3,80€ berechnet.
    Ich empfinde es als unangenehm, dass das Pellegrino mit dem Kommentar "Sie haben ja. Ich nichts getrunken." Wieder abgeräumt wurde.
    In einem Restaurant dieser Preisklasse ein NoGo.

  • ((((* 22 May 2017 by Bernd Von borstel from Buchholz

    Ein empfehlenswertes Restaurant insbesondere wenn ein Tisch am Fenster möglich ist

  • ((((( 22 May 2017 by Nico Leendertz from Appen

    Extra - Wunsch (Tisch am Fenster) wurde erfüllt, sehr aufmerksamer Service, Hochstuhl und Malutensilien für Kleinkind waren super

  • ((((( 22 May 2017 by Martina W. from Wentorf

    Die Speisen und der Service waren sehr gut??
    Wir haben uns sehr wohl gefühlt.

  • ((((( 22 May 2017 by Carola Bollinger from Ulm

    Lage direkt neben Elbphilharmonie

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