map placeholder

Brasserie NL

Neherpark 5, 2264 ZD, Leidschendam

***** International
Average
Main course: €18
Food spend: €34

Een smaakvol mo(nu)ment Brasserie NL van Chef-kok Ruben van Dieten is gevestigd in het Dr.NeherLab, een prachtig industrieel rijksmonument, waar de toekomst van telecommunicatie werd ontwikkeld. Het voor zijn tijd zeer moderne bouwwerk valt direct op door zijn 50 meter hoge toren en bestond uit laboratoriumhallen en een centraal gelegen hoofdentree. Blijvende herinnering aan de jaren ?50 sfeer beleef je in de prachtige hal met originele mozaïken en de langgerekte ?eetzaal? die in vintage stijl is ingericht. Ruben van Dieten heeft ruime ervaring in het hoogste segment van de gastronomie. Afgelopen jaren kookte hij onder andere als chefkok in restaurants als Savelberg en Le Cirque. Met Brasserie NL maakt hij zijn visie waar: respect voor het product, koken vanuit het hart en service met een glimlach. Daarmee weet hij in deze monumentale omgeving een plek te creëren met een warme en ongedwongen uitstraling waar je elkaar graag ontmoet. Of het nu is voor een zakelijke bijeenkomst tijdens een lichte lunch of diner, zelfs met het hele gezin aan een grote tafel behoort tot onze a la carte mogelijkheden. Door de ruime opzet van het restaurant kunnen wij ook de ideale setting bieden voor grote gezelschappen tijdens een walking dinner, bruiloft of feestavond. Het team van Brasserie NL bestaat uit vakmensen. Ze delen één ding: passie! Passie voor mooie pure grondstoffen, respect voor de natuur en toewijding aan hun gasten. Dat ziet en proeft u op uw bord en in uw glas.

Brasserie NL

Neherpark 5, 2264 ZD, Leidschendam

Contact +31 703208550
Website

See all restaurants in Alkmaar

See all restaurants in Hoorn

Unfortunately, you can't book Brasserie NL online on this site

Nearby restaurants

Book this restaurant